De oude stellingmolen in Hollum is een plek waar geschiedenis en cultuur elkaar kruisen. Molen De Verwachting is ruim 100 jaar oud. In de molen kan authentiek meel en pannenkoekenmix gekocht worden dat door de molen gemalen is.
De molen beschikt ook over een mosterdmaalderij. Een aantal keer per week zijn er molenaars aan het werk om mosterd te maken. Als zij niet aanwezig zijn, is er een film over het mosterdproces te zien. Neem ook een kijkje in de gezellige molenwinkel waar streekproducten gekocht kunnen worden.